抗醣化逆齡！葡萄萃取物保養品明星

【華人健康網 記者張世傑／台北報導】 2013年1月12日 10:43

近年來，「抗醣化」儼然成為「抗衰老」的關鍵詞。專家表示，臉上皺紋往往是肌膚老化的元凶，許多愛美女性面對臉部細紋、鬆弛，以及辣黃等肌膚老化現象，產生嚴重憂慮。不過，最新研究發現，葡萄籐白藜蘆醇可以修補醣化現象，透過與玻尿酸結合，達到肌膚撫平細紋、緊緻，以及抗老等三大需求，讓肌膚年齡逆轉，不再只是夢想。

醣化是老化代名詞

事實上，「醣化」是指血糖在新陳代謝減慢時出現過剩情況，引致血糖與身體的蛋白質結合，使組織結構失去彈性，變得脆弱，引致各種硬化反應。因為，肌膚含有豐富的膠原蛋白，是最先受到醣化作用影響的組織。

遭受醣化後的膠原蛋白，久而久之會變得愈來愈僵硬、斷裂，最終演變成老化的各種徵狀，包括皺紋、欠缺彈性、肌膚下垂等。另外，醣化作用也是導致黑眼圈的元凶之一，會讓血管壁硬化，影響了帶氧功能讓老化現象反覆出現。

醫學美容界近年積極研發「抗醣化」的成分及產品，目的就是避免身體過度攝取的糖分子附於皮膚細胞的膠原蛋白組織上，讓皮膚膠原蛋白組織不輕易出現慢性發炎受損、斷裂等「醣化現象」，以免皮膚產生皺紋與鬆弛等老化問題。

近年，在保養品界有一些抗老化新興成份受到矚目，以及引起熱烈討論，那就是葡萄籽多酚OPC、葡萄藤白藜蘆醇及威尼菲霖，能使肌膚維持青春亮麗。研究發現，葡萄籽多酚OPC比維他命E高出一萬倍抗氧化效果，能減少自由基達85％，並促進肌膚製造彈性纖維與膠原蛋白，能維持肌膚活化，讓肌膚更添光澤。

而葡萄藤白蔾蘆醇則能提升纖維母細胞活性達24％，維持膠原蛋白彈力，並可改善肌膚細紋，達到緊緻與增加肌膚光澤與彈性。另外，近來更發現葡萄藤萃取物威尼菲霖，可修護膚質與防色素沈澱。這些都能阻斷醣化現象，達到擺脫老化的效果。

左旋色胺酸 → 血清素 → 褪黑激素

基本上我們的生理時鐘與光刺激有直接的相關，透過眼底的節細胞將光刺激的訊息傳到下視丘的視交叉上核（SCN）及松果腺（PINEAL GLAND），松果腺是產生褪黑激素（MELATONIN）的所在。

白天光線強的時候，視交叉上核接受光刺激，會去抑制松果腺產生褪黑激素，因此白天體內褪黑激素濃度低，比較有精神而不會有睡意。到了晚上，光刺激減弱，松果腺被抑制的效果變弱，因此開始把血清素經過兩個步驟，轉換成褪黑激素，褪黑激素濃度慢慢攀升，故到了晚上，會比較想睡的原因就是褪黑激素啟動了身體睡眠的開關。

白天接受光線刺激的時候，也有循環中的左旋色胺酸轉為血清素的效果，故我們談到多曬太陽或者照光治療，會讓心情變好的原理在此。在高緯度國家冬天因為日照世間大幅縮短而常見的季節性憂鬱，就是因為日曬時間不夠，光刺激太少，血清素濃度不足，接下來，血清素不足，褪黑激素的合成也不夠，故憂鬱與失眠常一起發生。反之，一直接受光刺激，儘管有比較多的血清素合成，然而因為抑制松果腺無法製造褪黑激素，導致約日節律不穩定而產生睡眠障礙，又形成另一個問題。故正常的作息對心情及睡眠的維持很重要，光線刺激的過與不足，都會影響睡眠或心情，甚至導致自殺，提醒大家注意。以我們的緯度來說，大部分的人接受的光刺激偏少，不想曬太陽的人，可以利用照光療法來幫助自己增加血清素及褪黑激素的合成，促進心情提升與睡眠品質。

缺乏徵狀

很多健康問題與大腦血清素水平低有關。造成血清素減少的原因有很多，包括壓力、缺乏睡眠、營養不良和缺乏鍛煉等。在降低到需要數量以下時，人們就會出現注意力集中困難等問題，會間接影響個人計劃和組織能力。這種情況還經常伴隨壓力和厭倦感，如果血清素水平進一步下降，還會引起抑鬱。

其他一些與大腦血清素水平降低有關的問題還包括易怒、焦慮、疲勞、慢性疼痛和焦躁不安等。如果不採取預防措施，這些問題會隨時間推移而惡化，並最終引起強迫症、慢性疲勞綜合征、關節炎、纖維肌痛和輕躁狂抑鬱症等疾病。患者可能會出現不必要的侵略行為和情緒波動。血清素水平較低的人群更容易發生抑鬱、衝動行為、酗酒、自殺、攻擊及暴力行為，科學家甚至通過改變實驗動物腦內血清素水平，使他們更具有攻擊性。

代謝

血清素可以經單胺氧化酶（MAO）催化成5-羥色醛以及5-羥吲哚乙酸而隨尿液排出體外。5-HT的代謝主要是通過轉運體進行再攝取，一部分被降解另一部分被重新攝入囊泡。他的降解過程：經線粒體上的MAO，氧化脫氨基形成5羥吲哚乙醛，在經過醛脫氫酶的作用形成5-羥吲哚乙酸（5HILL）。5-羥吲哚乙酸可以作為抑鬱症患者自殺行為的預測標記。

補充

血清素是由叫做色氨酸的胺基酸產生，因此簡單的方法是多吃胺基酸（尤其是色氨酸）含量高的食物，肉類和堅果等蛋白質含量豐富的食物可以提高大腦血清素水平。明亮的光線也有助於血清素水平提高，儘管還沒有科學證據，但增加日照時間對身體分泌血清素非常必要。碳水化合物對提高身體血清素水平也有幫助，雞蛋、香蕉和胡桃等碳水化合物含量高的食物可以提高血清素水平。一些研究還發現，體育運動也有助於提高大腦中的色氨酸數量，這最終可以幫助提高血清素分泌，坐禪、丹田呼吸、嚼口香糖、以及一些有規律的相對簡單的活動都可以促進血清素的分泌。

老花眼看不清？護眼5招點點名

作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年1月22日 上午9:26

過了壯年時期，身體機能也逐漸走下坡，尤其以記憶力與視力最為明顯，由於眼睛睫狀肌調節能力的逐漸減弱，很容易就出現老花眼徵兆，常常覺得看近的東西變得模糊。雖說眼力退化難以完全避免，但也可以利用一些小妙招有效護眼，延緩老花眼的現象。

 預防老花眼有方法，讓眼睛獲得充足休息是不二法門。

1. 按壓穴位
平日感到眼睛疲累時，可以用雙手以畫圓方式，從內眼角揉至外眼角，再慢慢從外眼角按回內眼角。每天睡醒也可以先以雙手中指按壓太陽穴附近，無名指按壓眉毛中部的魚腰穴，小指對準眉毛內側的攢竹穴，適當按壓。每次5分鐘，能緩解眼肌疲勞。
2. 熱敷護眼
洗臉時先將毛巾浸泡在熱水中，雙眼輕閉後將毛巾敷在額部和眼眶部位，交換幾次，可使眼部血管暢流，讓眼肌獲得適當休息。閒來無事時，也可閉眼，兩手掌搓熱置於兩眼上，輕捂1分鐘。
3. 補充蔬果、魚油
維生素A、B、C、E、類胡蘿蔔素，及花青素都有助於維持眼睛健康，而各類蔬果都是最佳的護眼食物，因為蔬果中有各種抗氧化劑，一天至少食用3份蔬菜、2份水果，如果是長期從事文字工作者的族群，可補充魚油，其中所含的DHA能幫助視力機能活化，建議1天勿超過2500毫克。
4. 適當休息
長期用眼最容易使眼睛快速退化，每用眼1~2小時，就要望遠處或是閉目休息，覺得眼睛乾澀時應多眨眼經，使淚液能均勻分布在角膜、結膜上，若必須長時間使用電腦，應將電腦螢幕調整到適當高度，距離也要約30公分左右，才不會給眼睛太大壓力。
5. 按壓小腿
老花眼多半是因臟腑氣血衰弱、不能滋養眼部所致，而中醫理論指出，加強肝經氣血流通可通目，而肝膽經脈正是經過小腿處，因此多按壓小腿對於眼睛也有幫助；每次只需10~15分鐘，按揉到有熱感為佳。

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com